Szczegóły
powrót do listy przetargówDostawa dziennego wyżywienia dla osób w Dziennym Domu Pomocy dla Seniorów w Opolu Lubelskim
Przedmiotem zamówienia jest dostawa dziennego wyżywienia dla osób w Dziennym Domu Pomocy dla Seniorów w Opolu Lubelskim:
1) dostawa wyżywienia („usługa cateringowa”) obejmuje następujące posiłki:
a) obiad-lunch – dostarczany od poniedziałku do piątku we wszystkie dni robocze w godzinach od 12.00 do 13.30, na który składać się muszą w szczególności dwa ciepłe dania każdorazowo obejmujące zupę w ilości nie mniejszej niż 400 ml (w zależności od rodzaju zupy - podawaną z porcją pieczywa) i danie główne, tzw. drugie danie (mięsne, drobiowe, rybne lub warzywne) w zestawie z ziemniakami, ryżem lub kaszą, itp., bądź pierogi, pyzy, gołąbki z mięsem i ryżem, itp., a także, w zależności od rodzaju dania głównego, surówki, sałatki, mizerię, ogórek kiszony, kapustę zasmażaną lub marchewkę duszoną, itp. oraz kompot,
b) posiłek świąteczny (Wigilia, Śniadanie Wielkanocne) - realizowany w dniu określonym przez Zamawiającego i w godzinach uzgodnionych z Zamawiającym z co najmniej tygodniowym wyprzedzeniem, na który składać się muszą potrawy zwyczajowo przyjęte na Wieczerzy Wigilijnej i Śniadaniu Wielkanocnym. Wykonawca zapewni obrusy i świąteczną dekorację sali i stołów (sala musi być odpowiednio wyposażona w dekoracje, ozdoby i stroiki świąteczne).
Wymogi dotyczące gramatury dań zawarto w załączniku nr 1 do SIWZ.
Zamawiający zastrzega sobie prawo wprowadzenia wymogu przygotowania poszczególnych posiłków z uwzględnieniem różnych rodzajów diet, w tym:diety podstawowej, diety łatwostrawnej, diety z ograniczeniem węglowodanów łatwo przyswajalnych (cukrzycowa), diety wysokobiałkowej, innych diet zleconych przez lekarza (eliminacyjna, bezglutenowa, bezmleczna). Opis poszczególnych diet zawarto w załączniku nr 1 do SIWZ;
2) miejsce dostawy posiłków: Dzienny Dom Opieki dla Seniorów w Opolu Lubelskim, ul. Kolejowa 17, 24-300 Opole Lubelskie;
3) przewidywana ilość posiłków:
a) 7500 w pierwszych 12 miesiącach oraz 7590 w kolejnych 12 miesiącach;
b) 120 (posiłek świąteczny),
4) Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania posiłków własnym środkiem transportu, przy czym rozładunek i wniesienie przedmiotowych posiłków do miejsca wskazanego przez Zamawiającego jest obowiązkiem Wykonawcy;
5) liczba szacunkowa osób w Dziennym Domu Pomocy dla Seniorów w Opolu Lubelskim korzystających dziennie z posiłków - 30. Zamawiający zastrzega, że ilość podana powyżej jest ilością szacunkową i może ulec zmianie w trakcie obowiązywania umowy w sprawie udzielenia niniejszego zamówienia.
Kody Wspólnego Słownika Zamówień:
55321000-6 Usługi przygotowywania posiłków
55520000-1 Usługi dostarczania posiłków